Příprava a mísení těst podle předepsaných receptur
- Dohled nad procesem fermentace (kynutí)
- Provádění kontroly kvality surovin, polotovarů i hotového pečiva
- Vedení příslušné dokumentace
- Směnný provoz 12h., ranní, noční (krátký dlouhý týden)
stravenky, 25 dní dovolené
