Čišník / Servírka (m/ž)

z: 12.8.2026

Charakteristika pozice

Přijmeme číšníky a servírky do restaurace hotelu. Pozici obsazujeme pro uchazeče s praxí i bez ní - konkrétní zařazení, náplň práce a mzda se stanoví individuálně podle zkušeností uchazeče.

Náplň práce

Společná pro všechny uchazeče:

• Obsluha hostů v restauraci, na terase a při hotelových akcích
• Příprava provozovny před zahájením provozu (příprava stolů, inventáře, doplnění zásob)
• Přijímání objednávek a jejich zadávání do restauračního systému
• Servis pokrmů a nápojů dle pravidel stolničení
• Příprava a výdej nápojů z baru (káva, čepované a míchané nápoje)
• Vyúčtování konzumace hostům, práce s hotovostí a platebním terminálem
• Podávání informací o nabídce, denním menu a službách hotelu
• Udržování čistoty a pořádku v prostorách restaurace
• Dodržování hygienických předpisů a zásad HACCP

Podle úrovně zařazení dále:

• Samostatná obsluha svěřeného úseku
• Obsluha při banketech, svatbách a firemních akcích
• Denní uzávěrka tržby a odvod hotovosti
• Zaškolování nových kolegů a brigádníků

Požadavky na uchazeče

Nezbytné:

• Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství (nebo ochota si jej bezodkladně vyřídit)
• Příjemné vystupování a ochota jednat s hosty
• Spolehlivost a odpovědnost při nakládání se svěřenou hotovostí
• Schopnost práce v týmu a zvládání zátěže v době provozních špiček
• Ochota pracovat ve směnném provozu včetně víkendů a svátků

Výhodou:

• Vyučení v oboru kuchař - číšník nebo praxe v gastronomii
• Znalost pravidel stolničení a základů barmanské práce
• Základní znalost anglického jazyka
• Zkušenost s obsluhou při větších společenských akcích

Zaměstnanecké výhody

• Stravování zdarma po dobu směny
• Podíl na spropitném
• Poskytnutí pracovního oděvu
• Rozpis směn stanovený s předstihem, možnost individuální domluvy
• Zaškolení do obsluhy i barové práce pro uchazeče bez praxe
• Stabilní zázemí zavedeného hotelového provozu a možnost profesního postupu